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第二十九章:烧酒螺与烤鱿鱼

    档车没有在垦丁的热带海风里停留太久。凌晨四点,陈雨桐载着林秀蔓,沿着台九线的南回公路,在天sE未明的黑暗中开始翻越中央山脉的尾棱。

    当山路的蜿蜒终於在曙光中放平,太平洋那令人窒息的蔚蓝,毫无保留地在左手边的悬崖下炸开。她们沿着花东海岸线一路向北狂奔,终於在傍晚五点,驶进了花莲东大门夜市。

    这里的夜市背靠着高耸入云的中央山脉,迎面则是咆哮不绝的太平洋。空气里的油烟味极其奇特,不再是西部那种浓稠的猪油焦香,而是一种混杂着漂流木炭火、原住民小米酒,以及现捞海鲜特有的咸鲜与微腥。

    在夜市最靠近海风的那个街角,一摊点着数盏雪白探照灯的摊位前,正散发出极其狂野、辛辣的乌醋与沙茶香。

    那是东海岸沿海最经典的双子星——烧酒螺与炭烤大鱿鱼。

    「在台湾的海岸饮食文化里,烧酒螺与烤鱿鱼是人类向海洋索取野X嚼劲的最高T现。」

    林秀蔓站在摊位前,海东的晚风将她额前的刘海吹得有些散乱,连日来的环岛奔波让她