第一章

   推开门的瞬间，没有想象中热闹的交谈声或迎宾曲，取而代之的是一种近乎宗教殿堂般的肃穆与安静。空气里没有油烟味，只有一股沉稳的备长炭香，以及一种极其复杂、却让人瞬间定下心来的乾香菇与牛骨长时间熬煮的醇厚香气。

    「不好意思，我们今天中午不接散客，预约制。」

    一个清冷而富有磁性的声音从开放式厨房的吧台後方传来。

    允儿循声望去。那是一个年轻男人，背对着微弱的晨光。他身穿一件洗得发白的深灰色亚麻厨师服，袖口挽起，露出一截线条流畅、皮肤白皙的小臂。他正专注地用一把极薄的日本江户切子薄刃包丁，将一块白萝卜切成薄可透光、大小均匀得近乎恐怖的薄片。他的侧脸轮廓如刀刻般分明，鼻梁高挺，薄薄的嘴唇紧抿着，散发着一种拒人於千里之外的冷冽气场。

    他叫姜信宇。这个名字在首尔最近的美食界与时尚圈并不算陌生——曾在巴黎米其林三星餐厅担任主厨、年纪轻轻便摘下过个人荣誉的归国料理人。

    「我不是来用餐的，姜主厨。」允儿深吸了一口气，将围巾拉下，迈步走了进去，「我是朝鲜王朝宫中膳食文献研究会的林允儿。三天前我们通过电话的，关於那份残卷的修复与考证……」