笔趣阁po - 综合其他 - 芳味时光:岛屿食谱的百年流转在线阅读 - 第三章:石煮与黑面包,森林里的野X洗礼

第三章:石煮与黑面包,森林里的野X洗礼

「它是为了抵御时间而存在的。」安娜自嘲地笑笑,「在海上,新鲜是罪恶,唯有乾枯才能生存。」

    阿芳看着那块象徵欧洲秩序的硬面包,眼神里流露出怜悯。她站起身,在溪边捡了几块被阳光晒得guntang的黑色圆石,随即利落地升起一小堆火。安娜惊讶地看着阿芳的动作——她没有锅具,她只用几片硕大的、带有蜡质感的月桃叶折成了一个天然的容器,盛满了清澈的溪水。

    阿芳将火堆里的热石用木棍夹起,「咚」地一声投入叶杯中。

    「滋——!」

    一股强烈的白烟瞬间腾起。原本冰冷的溪水在guntang岩石的冲击下,竟然在几秒钟内沸腾了。阿芳将采集来的野姜花根、鲜嫩的蕨类,以及一块晒乾的、带着浓郁发酵味的鱼乾丢入水中。

    这是在台湾土地上传承千年的「石煮法」。

    「给。」阿芳将煮好的、带着植物清香的汤水,淋在那块乾硬的黑面包上。

    原本死气沈沈的黑面包,在热石激发出的汤汁中缓慢膨胀。谷物的香气被水气唤醒,混杂着月桃叶的辛辣与鱼乾的鲜咸。安娜拿起勺子嚐了一口,那种感觉极其奇妙——黑面包的酸味被野姜花的清香中和,岩石的热度彷佛赋予了食物一种矿物质的力度。