299章

    在苏映安鼓励的眼神下，遥遥一夏试探的拿过锅铲。一开始还怕油爆开，溅在脸上。最后却发现，无论怎么造作，锅里的油都不会爆开。

    “你这锅，真是家庭好帮手。”遥遥一夏夸赞，要问炒菜时候最怕什么？一是切到手，二是怕油溅出来。

    苏映安微笑，这就是黑科技的好处。

    系统：【用了黑科技厨具，你会爱上做菜的！】就算是电子机械音，也能听出来系统在自豪呢。

    猪蹄均匀上色以后，加入香料、料酒、耗油，等所有香气都融合在一起之后，加水，小火慢炖。

    黄豆泡过一晚，在猪蹄起锅前的半个小时放下去炖煮一会儿，再大火收汁就可以了。

    “我尝尝味道。”遥遥一夏拿筷子夹了一块猪蹄放进嘴里，刚出锅的猪蹄烫的舌尖一麻，可她硬是舍不得把猪蹄吐出来。

    一边喊着烫，一边张大嘴巴不停的呵着冷空气。忽然反应过来，这样会让猪蹄的香味从嘴里散出去，又赶紧把嘴闭上。猪蹄香甜软绵，骨rou脱离，咬一口，满满的胶原蛋白，还带着泉水的甘冽和黄豆的清香，美味十足。

    “美味全都被我吃进肚子里了。”遥遥一夏美滋滋的摸着肚子，一直在回味着猪蹄软嫩香甜的美妙滋味，她咽了咽口水：“我感觉还没学会红烧猪蹄的精华，我们再来做一份？”

    “你自己练习。”苏映安把平板打开，放出放刚才录制的视频：“看着视频学。