第53章 (第3/4页)
娘子你且瞧瞧,刑部上下,哪个不是吃得身强体壮的?就没有一个瘦子,那都是我这手艺喂出来的。” 旁边几个刑部的人连忙点头附和,方才不敢吃河豚的拘谨一扫而空,跟着帮腔,“老艾这话不假,我们刑部的饭食,在整个长安城的官署里也是拔尖。” 众人叽叽喳喳,对着老艾一阵好夸。 但人群里不知是谁也跟着道:“老艾师傅的鱼脍是绝,可沈娘子的菜也不差啊!这小巧玲珑的点心叫什么,味好又漂亮。” 沈风禾在一旁笑回:“回吏君,这叫烧麦,春日里正合吃鲜笋配鲜肉。” 庞录事嚼着烧麦,已经不知是吃了多少个。 他终于插上话,“好吃吧。这算什么,沈娘子做的生煎馒头也好吃。底儿煎得金黄金黄,咬一口里头的肉汁烫得人直哈气,却又舍不得松口,哎唷我每日都要吃的。” 这话勾得老艾心里痒痒的,他终究还是忍不住走过去,夹了一片缠花云梦肉。 肉片入口即化,腴而不腻,嫩而不柴,酱汁咸鲜,调味恰到好处,竟没有半点豕肉的腥膻。 他愣了一会,放下筷子,对沈风禾郑重道:“缠花云梦肉最难做,豕肉本就寡淡,不比羊肉自带鲜香,要做得这般入味又不腻,全靠火候和调味......你年纪轻轻,竟能有这般手艺。” 这边的热闹早引来了曲江池畔不少游人,不少人都循着香气围了过来。 “这肉看着就香。” “那鱼脍切得真好!” 众人吵吵嚷嚷,竟没人能分出胜负。 新科进士中有人提议,“不如以花为凭,谁面前的箩筐里花多,谁就赢!” 比起七嘴八舌比来比去,这样做确实最为公平。 很快,两只竹箩筐被摆在了沈风禾和老艾面前。 游人们、大理寺与刑部的吏员们尝过桌上的饭食后,都笑着往箩筐里放花。 牡丹、海棠、棣棠,还有不少紫堇、白茅......纷落进箩筐里。 不过半盏茶的功夫,沈风禾面前的箩筐便堆得满满当当,各色花瓣堆叠在一起,似是一座小小的花山,连筐沿都缀满了花枝。 老艾那边的箩筐虽也有花,却明显单薄了不少。 老艾看着那座花山,十分不好意思。 他走到沈风禾面前,拱手道:“沈娘子,是我输了。” 这小娘子能比大理寺这帮人投喂得每日咋咋呼呼,果然不能小觑。 真想学一手这烧麦。 沈风禾连忙扶过老艾,“师傅这话折煞我了,您的河豚鱼脍刀工出神入化,片出的鱼片能透光,我下次还想跟您讨教这手艺呢。” 老艾一听这嘴甜的话,眼儿亮了,方才的那点窘迫一扫而空,热情道:“还等什么改下次,要学眼下就学。” 他就转头往旁边的鱼篓里瞅,“哎哟,坏了,可今日曲江没有河豚了。” 沈风禾正听得兴致勃勃,也跟着有些惋惜,想说“那便还是下次再讨教”,旁边的人已经先一步接话。 刑部的一个吏员撸起袖子,指着曲江池的粼粼水波喊:“没鱼怕什么,这池子里头还能缺了河豚?咱们钓!” “就是就是。” 孙评事立刻附和,转身就往亭外跑,“我记得马车里备着钓竿,还有些诱鱼的饵料,这就去取。” 庞录事捻着胡须,将脸一扬。 嗬,一帮小儿。 他当即就去解腰间的玉带,“钓什么钓,磨磨蹭蹭的。老夫年轻时在江南水乡,摸鱼捉虾都是一把好手,今日便下水摸几条上来,保准比你们钓得快!” 史主簿眼疾手快,连忙拉住他,哭笑不得地劝,“庞老,使不得使不得,这春日池水寒凉,您一把年纪了,仔细伤了身子!还是钓鱼稳妥。” 这都多少岁了,别淹在曲江里头了。 周围众人也跟着七嘴八舌地劝,“是啊庞老,您就在岸边指点我们便好!” “钓鱼也快,您别急!” 大理寺和刑部的人登时各有其事,或是扛钓竿,或是找饵料...... 更有甚者,蹲在岸边盯着水纹念叨“河豚快出来”。 吵吵嚷嚷的,比方才的比试还要热闹。 没多会儿的功夫,曲江池边就堆满了渔获。 河豚没钓上来几条,倒钓着不少鲫鱼,还有几尾肥美的鳜鱼。 众人也不挑拣,直接就地生火,剖鱼的剖鱼,串签的串签,抹上酱料往火上一烤。 眼下也顾不上曲江宴弄些精致细嫩的了,鲜美的鱼儿一烤,趣味十足。 没片刻,鱼肉的焦香就混着炭火味飘了满池,大理寺和刑部的人围在火堆旁,你抢一块我撕一条,把之前的比试输赢抛到了九霄云外。 先吃完今日这顿。 往后还对着干。 陆珩没凑那个热闹,坐在一旁,拿着一条烤
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